Description
Jambon sec désossé, fabriqué dans le respect du cahier des charges de l'IGP Jambon de Bayonne.
Pays d'origine
France
7 jours
Ingrédients : Jambon de porc, Gros sel de Salies de Béarn IGP, conservateur : E252.
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
Coupé en fines tranches, il est fondant en bouche, de saveur délicate et peu salée avec un arôme flagrant et bien typé dû à sa longue période de maturation et d'affinage... Idéal pour des planches de charcuterie à partager
Mode de préparation : Après ouverture du sachet, ôter le film protecteur 20 minutes avant de trancher, puis dresser les tranches dans les assiettes ou le plat de service.
Kilocalories
244 kcal
Kilojoules
1021 kj
Matières grasses
14.0 g
dont Acides gras saturés
5.40 g
Glucides
0.5 g
dont Sucres
0.5 g
Protéines
29.0 g
Sel
4.90 g
Conditions de stockage avant ouverture :A conserver à +8°C maximum.
Conditions de stockage après ouverture :A conserver à +8°C maximum.
Durée totale du produit :240 jours
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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